Resep Kopi Lemon yang Menyegarkan

Umumnya minuman kopi hanya dipadukan dengan gula atau krimer. Namun, kini hidangan kopi dapat juga dipadukan dengan aneka buah-buahan. Salah satunya dengan buah lemon. Kebayang ga gimana rasanya kopi campur lemon? Yang pasti kopi ini akan memberikan sensasi kopi yang berbeda dari biasanya. Sebagai informasi, campuran kopi dengan lemon dikatakan dapat memberikan khasiat yang lebih manjur untuk kesehatan, termasuk salah satunya membantu diet agar hasilnya lebih efektif. Namun bagaimana jika dicampur dengan soda? Kopi dengan campuran soda tidaklah berbahaya jika tubuh kita sehat atau tidak ada pantangan karena penyakit tertentu. Namun tentu saja pengkonsumsi nya tidak boleh berlebihan. Karena apapun yang berlebihan tidaklah baik untuk kesehatan.

Resep Kopi Lemon yang Menyegarkan

Agar tidak penasaran kamu bisa mengikuti resep kopi lemon di bawah ini.

Bahan-bahan :

·         Siapkan cold brew coffe dan air dengan perbandingan 1:10, rendam selama 8 jam menggunakan alat khusus atau pot pembuat coffe

·         Air perasan lemon, disini memakai Sirup Sunquick Lemon

·         Tonic water
·         Batu es
·         Simpel sirup
·         Kulit lemon untuk garnishnya
·         Cangkir penyajian


Cara Membuat:

1. Ambil cangkir yang sudah disiapkan

2. Masukkan 1/4 cangkir cold brew coffe

3. Tambahkan tonic water secukupnya

4. 1 sdt simpel sirup

5. Masukkan sirup sunquick lemon dan aduk sampai rata

6. Tambahkan es batu dan beri garnish lemon


Keterangan :

- Jika kamu memiliki 500gram cold brew, maka kamu bisa menyajikannya untuk 5 orang

- Kamu juga bisa menggunakan Shanker untuk mencampur semua bahan

- Cold brew coffe adalah merupakan sebutan untuk sebuah teknik penyeduhan dari kopi bubuk hitam dengan menggunakan air dingin atau air suhu ruangan selama kurang lebih 12 jam untuk mendapatkan rasa yang optimal. Teknik penyeduhan ini akan menghasilkan konsentrasi kopi yang pekat.

- Tonic water adalah sejenis air soda yang terbuat dari air berkarbonasi, gula dan senyawa pahit yang dikenal dengan sebutan kina. Kina merupakan kulit pohon cinchona yang banyak tumbuh di seluruh daerah Amerika Serikat. Campuran kina dan sedikit gula ini memberikan karakteristik air tonik dengan rasa pahit yang unik.